Ingredienti: 170 g di burro morbido, 150 g di zucchero di canna chiaro,
175 g di farina, 100 g di farina di mandorle,
2 cucchiaini di lievito, 2 uova, 2 cucchiai di latte,
200 g di albicocche mature, 170 g di fragole.
Montare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, una alla volta.
Unire al composto le farine con il lievito e il latte.
Tagliare le albicocche a cubetti ed inserirle nel composto mescolando delicatamente.
Versare il composto nella teglia ed inserire le fragole nell'impasto.
Cuocere a 180° per 60 minuti.
Raffreddare la torta e spolverare con zucchero a velo.
Enjoy!!
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