mercoledì 5 giugno 2013

Brownies alle noci & ice cream









Brownies

 battere 3 uova grandi con 150 gr di zucchero.
 Unire la vaniglia e
  150 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con 180 gr di burro.
Incorporare poco alla volta 120 gr di farina, 80 gr di amido di mais e un cucchiaino di lievito.  
Unire 150 gr noci tostate e tritate e versare il composto in una lastra  
foderata con carta da forno.
Cuocere a 170° per circa 40 minuti.
Tagliare a quadrati e servire con gelato alla vaniglia e pistacchio.

Enjoy !


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