Brownies
battere 3 uova grandi con 150 gr di zucchero.
Unire la vaniglia e
150 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con 180 gr di burro.
Incorporare poco alla volta 120 gr di farina, 80 gr di amido di mais e un cucchiaino di lievito.
Unire 150 gr noci tostate e tritate e versare il composto in una lastra
foderata con carta da forno.
Cuocere a 170° per circa 40 minuti.
Tagliare a quadrati e servire con gelato alla vaniglia e pistacchio.
Enjoy !
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